Фолиевая кислота: кому и для чего нужна, норма и отклонения

Одним из ключевых витаминов, необходимых для нашего организма, является фолиевая кислота, известная также как витамин В9. Если говорить конкретнее, наша кишечная микрофлора способна вырабатывать этот витамин, но только в незначительных количествах. Гораздо большая доля фолиевой кислоты поступает в организм с пищей, которая, к сожалению, часто бедна продуктами, содержащими этот ценный витамин. В результате дефицит фолиевой кислоты становится неизбежным. Такая проблема встречается наиболее часто среди горожан среднего достатка.

Фолиевая кислота играет важную роль в множестве процессов, происходящих в организме. Она отвечает за рост клеток и сохранение целостности ДНК, а также необходима для работы иммунитета, сердца и сосудов, синтеза аминокислот и кроветворения. Недостаток фолиевой кислоты может привести к нарушениям этих процессов и отрицательно сказаться на здоровье, вплоть до образования опухолей и анемии.

Кроме того, фолиевая кислота оказывает благотворное воздействие на нервную систему, улучшая настроение и работоспособность. Интересный факт: искусственно синтезированная фолиевая кислота появилась 70 лет назад – в 1947 году.

Многие считают, что дополнительное поступление фолиевой кислоты необходимо только при беременности. Однако это мнение является мифом. На самом деле фолиевая кислота необходима практически всем, а в период беременности нужда в ней возрастает особенно сильно. Будущим мамам рекомендуется принимать фолиевую кислоту для снижения риска выкидыша и преждевременных родов, патологий у плода и послеродовой депрессии у матери.

Таким образом, фолиевая кислота является важным элементом здорового образа жизни и регулярное ее употребление может оказать благотворное влияние на здоровье и самочувствие.

Чем недостаток или переизбыток фолиевой кислоты опасен

Для определения уровня фолиевой кислоты в организме можно сдать кровь и получить очень точные результаты. Считается, что нормальным уровнем фолиевой кислоты является значение от 7 до 45 нмоль/л.

Казалось бы, это крайне незначительные дозы, однако даже небольшие изменения этого показателя могут привести к серьезным последствиям для здоровья.

Фолиевая кислота и ее дефицит

Как правило, дефицит фолиевой кислоты возникает из-за неправильного питания. Однако это может быть вызвано в результате дисбактериозов и заболеваний кишечника, которые могут препятствовать всасыванию этого витамина. Необходимость всасывания фолиевой кислоты могут негативно повлиять различные лекарства, такие как противосудорожные препараты, оральные контрацептивы, барбитураты, а также потребление алкоголя. Недостаток витамина B9 может привести к следующим последствиям:

• Мегалобластная анемия, отличающаяся от других форм анемии снижением количества эритроцитов и нарушением их нормальной функции. Симптомы включают нарушения пищеварения, выпадение волос, постоянную усталость и язвы на слизистой оболочке ротовой полости.
• Различные проблемы во время беременности, такие как выкидыши, отслойка плаценты и преждевременные роды.
• Бесплодие у обесполых, но в основном у женщин.
• Патологии плода, включая умственную отсталость, гидроцефалию и проблемы с кровеносной системой и челюстью «зайца».
• Плохое настроение, которое со временем может привести к клинической депрессии.
• Когнитивные нарушения, включая ухудшение памяти, бессонницу, постоянную усталость, нервозность, беспричинную тревожность и агрессивность.

Симптомы дефицита фолиевой кислоты проявляются очень быстро, уже через 5-30 дней после снижения ее уровня в крови. Первые признаки дефицита витамина B9 - усталость, недостаток аппетита и раздражительность. Однако эти симптомы неспецифичны, поэтому большинство людей даже не замечают их. Между тем, дефицит фолиевой кислоты является одной из наиболее распространенных форм авитаминоза. В некоторых регионах его дефицит встречается у 100% населения, и даже в самых благоприятных местах отсутствие этого витамина ощущает каждый пятый человек. Если не обеспечивать организм поступлением фолиевой кислоты, через 3-4 месяца может развиться анемия, при которой все симптомы будут усиливаться.

Фолиевая кислота: возможные проблемы при избытке

Хотя фолиевая кислота считается важным для здоровья витамином, избыток этого водорастворимого вещества не так просто достичь. Обычно все лишнее быстро выводится с мочой и не причиняет вреда. Однако при нарушениях функций печени и почек риск возрастает. Избыток фолиевой кислоты может грозить следующим:

• При беременности – чрезмерное увеличение массы плода, а также повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета у ребенка. Также возможны и другие негативные последствия, включая астму и склонность к аллергии.
• У мужчин – повышенный риск развития новообразований простаты.
• Изменения поведения – повышенная и безосновательная возбудимость, раздражительность и бессонница. Нередко люди с избытком витамина B9 жалуются на горький или металлический привкус во рту.

Статья: Как получать достаточное количество витамина B9

Для поддержания нормального уровня витамина B9 в крови важно получать его ежедневно. Рекомендуется, чтобы младенцы до 6 месяцев получали 65 мкг фолиевой кислоты, от 6 месяцев до года — 80 мкг, от года до 3 лет — 150 мкг, с 3 до подросткового возраста — 200 мкг. Взрослым человекам рекомендуется получать 400 мкг в день, а будущим мамам - до 600 мкг.

Повышенная потребность в фолиевой кислоте наблюдается при восстановлении после травм и операций, при активных занятиях спортом, а также у пожилых людей.

Значительное количество витамина B9 содержится в зеленых овощах, таких как шпинат, салат, капуста, зеленый лук, брокколи, а также в грецких орехах, арахисе, помидорах, свекле, пророщенной пшенице, бобах и гречневой крупе. Стоит отметить, что фолиевая кислота является хрупким веществом, которое может разрушиться при обработке высокой температурой. Около 70-90% фолиевой кислоты, которая содержится в овощах, теряется при термической обработке, а 95% этого витамина в мясе и более половины в яйцах.

К сожалению, не каждый может позволить себе закупать продукты на дорогих фермерских рынках. Тем не менее, для тех, кто хочет получать достаточное количество витамина B9, необходимо составлять ежедневный рацион с учетом его содержания в разных продуктах.

Препараты, содержащие фолиевую кислоту в таблетированной форме

Необходимость принимать дополнительное количество витамина B9 возникает в случаях его недостатка в организме. С той же целью можно прибегнуть к большому разнообразию витаминных комплексов, БАДов и препаратов, содержащих фолиевую кислоту.

Простейшим способом удовлетворить потребность в данном витамине является прием таблеток, содержащих только чистую фолиевую кислоту. Это подходит, когда наблюдается дефицит этой кислоты, в то время как остальные витамины в организме содержатся в достаточном количестве. Есть однако важный аспект, который необходимо учитывать при использовании таблетированных препаратов, – это дозировка. Высокие дозы предназначены только для лечения серьезных осложнений дефицита витамина B9, их не следует использовать для профилактических целей “просто на всякий случай”.

Витаминные комплексы, включающие фолиевую кислоту, предоставляют важное преимущество - они содержат не только витамин B9, но и другие вещества, способствующие его абсорбции. Например, для нормального усвоения фолиевой кислоты необходим витамин С. Мультивитаминные комплексы для беременных женщин обычно содержат повышенную дозу фолиевой кислоты, а также другие важные вещества для будущих мам.

Биологически активные добавки мало отличаются от витаминов - как и комплексы витаминов, они не являются лекарствами и используются для профилактики гиповитаминоза и повышения уровня фолиевой кислоты в случае ее незначительного дефицита. Если витамины обычно выпускаются в виде таблеток и драже, то БАДы представлены более широким ассортиментом форм выпуска - могут быть жевательные пастилки, порошки для приготовления белковых коктейлей, шипучие таблетки для разведения и т.д. БАДы с фолиевой кислотой часто содержат препараты дрожжей - ценный источник данного витамина.

Независимо от выбранной формы выпуска препарата, следует обязательно проконсультироваться с врачом и обсудить с ним оптимальную дозу фолиевой кислоты, нужную для организма. Необходимое количество данного витамина индивидуально и зависит от возраста, образа жизни и состояния здоровья.

Фото: freepik.com